Какие лапки
сегодня твои?
Что внутри?
Ингредиенты
Фруктовый сок
Задаёт фруктовый вкус, аромат и естественный цвет мармелада. Становится основой, вокруг которой мы собираем всю рецептуру. Без добавленного сахара.
Сироп цикория
Отвечает за мягкую сладость и добавляет в состав пищевые волокна. Вместе с фруктовым соком помогает создавать насыщенный вкус без добавленного сахара. А пищевые волокна поддерживают нормальную работу кишечника.
Структурообразователи
Агар-агар
Растительный структурообразователь из красных водорослей. Помогает лапке держать форму и создаёт плотную текстуру. На нём строится наша веганская формула.
Пектин
Растительный структурообразователь, который встречается во фруктах и ягодах. Помогает собрать мармелад, сохранить форму и получить приятную, мягкую текстуру.
Желатин
Белковый структурообразователь, который отвечает за упругость. Именно он создаёт ту самую эластичную и жевательную текстуру мармелада.